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| 外観 |
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| なるほどアスパラ |
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| 美味魚料理 |
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| たっぷりフォアグラ |
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| かわいい！ |
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フード界のロックンロールスター的存在、Jamie Oliverレストラン。お店の人によるとオーナーのパートナーは以前彼のスーシェフをしていたそう。というわけで世界的有名なジェイミーの名前をかざしているということだ。
外も中もイギリスパブの雰囲気を醸し出し、ジェイミーオリヴァーのフードショーのデザインと似たようなイメージの内装。いい感じだ。
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| パブ！ |
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さてお料理。Asperges, Aioli a l’aneth（＄１０）、アスパラもちょっと工夫するだけでこんなに見栄えも味も違うんだな〜と感心。Fletan a la nage et Feves（＄２９）はハリブ魚にアスパラのベーコン巻き。ソースが甘めでベーコンの塩っぽさとマッチ。Foie Gras Fume（＄１８）フォアグラ好きの私はなんだか物足りない、とメインコースの後にフォアグラを頼んだ。クリーミーなフォアグラがバゲットにたっぷり乗って来る。さてデザートだ。Tartelette aux camerises（＄１０）は黒いベリーのタルト。苦みがパンチあり。Eton Mess（＄１０）はいかにもジェイミーらしさのイメージ。子供が喜びそうな遊び心のあるデコレーション。メレンゲにクリームといちご、お星さまを散りばめて。
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| 苦い味 |
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黒ベリータルトだけ、ちょっと苦手だったが一品ずつ楽しめ美味しかった。 パブなのでもちろん飲み物もお楽しみ有れ。あ、そうそう、フォーク、ナイフはテーブルの引き出しに入っているのもかわいかった。
Maison Publique（ブリテイッシュパブビストロ）(HP)
4720 Rue Marquette
(514) 507-0555
 | Laurier |
水〜日：18:00〜
土・日（ブランチ）：10:30〜14:00
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