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何だか入りにくい雰囲気

美味しい！

このポテトがクセになる

１２時前からそろそろ混み始める

テレビを観てまったり

　バーやレストランなどポッシュなスポットで賑わうクレセント通り。その通りとメゾヌーブ通りの角に突如ローカルな雰囲気を醸し出し、半地下にあるこのお店。外からの見た目は薄暗く、何だか入りにくい雰囲気。だがここはモントリオールに来たらはずして欲しくないスポット。他にレバニーズ料理のチェーン店は沢山あるが、このブスタンは一番美味しいと有名で一押しだ。

　２年前にモントリオールに遊びに来た友人も、この店のシシタウが忘れられず、彼女は日本に戻ってからこの二年、「ブスタンのピタまた食べたい！」と私にしょっちゅう言っていた。そして今回再来した際、真っ先にこの店に行って２年間待ちに待った時を実現した。又モントリオールカナデイアンズの選手も常連、カナダの元首相Pierre Trudeau氏もここに頻繁に来たとか。

　ランチには学生やビジネスマンなどが行列を作る。またこの店は朝４時までやっているので、多くの若者にとってクラブ、パーテイ、飲み会やカラオケの後に行くというお決まりコースのラストを飾る。日本で言うラーメンや牛丼を食べに行くのと同じだ。

　さて、私が頼んだのはベジタリアンピタのトリオ（５.９０ドル）。名前の通り野菜とファラフェルをピタで包んだものと、ガーリックマヨネーズソースがたっぷりのったポテトフライにジュースのセットだ。ピタがとにかく美味しい！中にはやらかい茄子、サラダ、そしてファラフェル（ひよこ豆を潰して揚げた団子、これが何とも美味しくてたまらない。）が入って、ボリューム満点だ。シシタウ（チキン）、シュワラ（ビーフ）も大変人気があるそう。

　とにかく安くて美味しい！この味に中毒になってもあしからず。

Boustan（レバノン料理）
2020 Crescent
(514) 843-3576

Peel

Guy-Concordia

年中無休：11:00～4:00AM

取材・文：木内　美喜

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