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ポテトたっぷり

シェイクも美味しそう

美味しいお肉

　UQAM周辺で友人と待ち合わせ。楽しくおしゃべりしてたら何時の間にランチの時間。この辺に美味しいお店があったはず。そうだ、La Paryse!あの人気のバーガー屋さんに行こう！と足を運んだ。確かココだったはず。看板が違う。窓から中を覗く。同じくハンバーガー屋さんだけど名前も内観も全然違う。店員さんと目が合う。うー、せっかくココまで来たし、食べてみようか、と中へ。

　店員さん二人はこちらをまっすぐ見つめている。思わず「パリゼはもう閉まっちゃったの～？とても残念！ここのバーガーは同じくらい美味しいの～？」気がついたら口から出てしまった正直な私の不安感。お店のお兄ちゃん、「美味しいよ！（小怒）」。それでも不信感を抱きながら渋々注文。ハンバーガー（３.９９ドル）とそのトッピングを選ぶ。そしてフライドポテト（２.９９ドル）。お兄ちゃんは黙ってキッチンへ。

　間もなくバーガーが出来上がりシルバートレーに乗って来る。このトレーが何気にかわいい。さてお味は！？

水無しの日の救世主

シンプルな内観

　美味い！お兄ちゃん、ちょっと、美味しいじゃーん！私のふてくされ気分は一気に晴れ上がり、美味しい美味しいとパクパクるんるん。ポテトも、脂っこく無くて病付きになる味。

　お肉は１００％カナダビーフで毎日フレッシュ、ポテトもお店でスライスしてピーナッツ油でサクッと揚げているそう。なるほど美味しい訳だわ。

　帰り際にお兄ちゃんが、私を待ち伏せしていたかのようにこちらに顔を出し「どうだった？」と聞いて来た。「すんごい美味しかったよー。有り難う。また来るよ！」とかなり元気よくさよならした。お兄ちゃんもホッとしたようでニッコリ笑顔。

　そこでやっと気がついた私。あのお兄ちゃんは店長さんだったのか（汗）。

　その２週間後、モントリオール市で水道水が飲めなくなった日。水を使わない料理。と思いついたのが、ここのバーガー。もう一度食べたかったというのが本心で、家族分の夕飯としてバーガーを購入。店長も覚えていてくれて（そりゃそうだな）前回と同じく美味しいバーガーを作ってくれた。

Uniburger（ハンバーガー専門店）
302 Rue Ontario Est
(514) 419-6555

Berri-UQAM

月～土：11:00～21:00
日：休業

取材・文：木内　美喜

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