レンガの外観
ベネデイクト
クラシック
スポンジトースト
NYから取寄せた天井柱
 モントリオール都市開発の大きな目玉の一つであるグリフィンタウン開発計画。Bonaventure駅から南に走る大通りとその周辺を近代的にし、カナルまでのエリア、グリフィンタウンには人口川が間に流れショッピングモールやスポーツ施設を含む住宅街となる予定だ。

 静かなゴールドラッシュに先陣を切ってオープンした、これまた若きカリスマシェフLouis-François Marcotteのレストラン「Le Hanger」。Rue Peelの1ブロック東にあるRue du ShannonRue Wellingtonの角だ。

 Louis-François Marcotteは既にLe localSimpléchicというレストランのオーナーでもある。テレビCanal Vieチャンネルでは Cuisiner comme Louisという番組制作を自ら手がける。以前は倉庫であった建物で高天井にレンガの壁、洗練された大人の雰囲気。

 さて今回はブランチを。Classique le Hangar(12$)は典型的なブレックファーストの内容を彼のテイストにアレンジしたもの。Coupe de fruit frais(12$、En demi 7$)は、スポンジケーキのトーストにマスカポンチーズソースとフルーツの盛り合わせ。半分の量で充分なデザートまたは子供用に。Œufs bénédictines(14$)甘くてカリカリのベーコンのが散りばめられ、パスタのロゼソースのような味のソースに、ポーチドエッグの乗ったイングリッシュマフィン。

 どれもこれは!というすごいインパクトは無かったが美味しいし雰囲気◎。夜メニューのほうが評判が良いようだ。辛口評論家もリピーターとなっているとか。

 一児のパパということもあってベビーフレンドリーな雰囲気(ではあったが、子供用のスプーンやフォークが用意されていないのは残念。必要な方はご持参を。ハイチェアは有り。)

Le Hanger(ケベコワビストロ料理)
1011 Wellington
(514) 878-2112
Bonaventure
月〜金:11:3024:00
土:17:3024:00
日:17:3023:00
ブランチ:10:0015:00
取材・文:木内 美喜
過去のレストラン
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