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看板の無い店

オーナーを探せ

豆とベーグル

典型的な朝食

フレンチトースト

　吾輩は朝食屋である。どこかの「猫」と違ってDusty’sという名前はあるが、看板はまだ（というかずっと）無い。1949年、Parc とMont-Royalの角に誕生して以来、暑い日も寒い日も、ぽかぽか気持ちの良い日も、ここでジッと過ごしてきた。今の主人は４代目。大抵いつも、カウンターに座っていることで有名な、「看板主人」なのである。店内に飾られる絵画は、地元アーティストによるものだ。しばらくすると新しい作品に変えられるが、どれも必ずこのオーナーが作品の中に描かれているのだ。

　吾輩はプラトーエリアに住む学生たちと仲良しである。食べ盛りの彼らに家庭の味を良心的な値段（３.２５ドルからの食事メニュー）で提供するのだ。ブースの古くて心地よいソファーで彼らがリラックスして、食事を楽しんで行ってくれるのが吾輩の喜びでもある。

　だから店前に看板が無くても、吾輩は毎日大忙しなのである。

　メニューはどんなのがあるかって？色々あるが、そうだなあ、そば粉パンケーキ（５.５０ドル）なんてのもあるし、Dusty’sスペシャル（５.２５ドル）は、絞りたて新鮮オレンジジュース、卵焼き３つ、ハム、ベーコン、ソーセージのどれか１つ、ポテト、ビーンズ、パン、コーヒー（もちろんお代わり自由）のセットだ。ベーグルを別注で頼んでも良し。付け加えるが、この１００％オレンジジュース（単品で小１.２５ドル）は自慢のひとつである。

お勧め生絞り

　今日ここへ来た日本人は、フレンチトーストとフレッシュフルーツてんこ盛り（７.２５ドル）にメープルシロップをどっぷりかけて、トーストが洪水に浮かぶ救命ボートみたいになって、我輩にとっちゃぁ、あれは掛けすぎってもんだが、彼女はそれを食べながら、この小さくて大きな幸せのひと時を満喫していたので、吾輩も微笑んだわけだ。

　大学を卒業し、結婚して、子供が出来て、家族で吾輩とお付き合いの長い友人も沢山いる。その子供達が大きくなって吾輩の新しい友人になる。皆、吾輩のことが大好きなのである。吾輩もね。ありがたいありがたい。　

Dusty’s（レストカフェ）
4510 Avenue du Parc
(514) 276-8525

Mont-Royal

年中無休：7:00～19:00

取材・文：木内　美喜

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