海鮮サラダ
野菜の肉詰め
太麺パスタ
とろける肉
紅茶パンナコッタ
ドーナツ
 グルメモントリオーラー達から大注目を浴びているイタリアンレストランNora Gray。開業して間もないが既に大好評でこの日も満員。

 ここのシェフEmma Cardarelliは、モントリオール人気レストランLiverpool Houseでシェフを勤め、アメリカ版料理の鉄人マリオ・バターリと共同レストランを開いたマーク・ラドナーの元、ニューヨークで研修を受けた、素晴らしい経歴を持つ女性シェフの星。

 さてお料理はちょっと高め。でもこの良質の味とレストランのクールで気さくな雰囲気ならその価値ありだ。

 Seafood with vegetables & olive sauce($12)海鮮サラダのオリーブソース掛けは、サッパリしていて付け合わせの野菜と海鮮の相性抜群。Vegetables with sausage stuffing($13)野菜ののソーセージ詰めは、レストランで手作りしたソーセージを野菜に詰めてパン粉で絡めて揚げてある。

 Homemade pappardelle with bolognese(1/2=$14 ,$26)彼女のレストに来たらこれを試さないとってことで手作りパスタとボロネーゼソース。ラザニア麺の半分くらいの太さのパスタにミートソース。やっぱり出来立てのフレッシュパスタは美味い!Braised veal shank & saffron risotto($31)スプーンがささって運ばれて来る子牛肉にリゾット。肉が柔らかくてナイフで切る必要が殆どない程。肉好きの人には溜まらない一品だ。

 デザートも。Earl grey panna cotta & stuffed figs($8)は、アールグレー紅茶味のパンナコッタにフィグ詰めを添えて。フィグはドライフルーツの感じで個人的には歯にくっつくしであまり好まなかったが、紅茶味のパンナコッタは軽くて大満足。

 Doughnuts & mascarpone cream($8)揚げたてのドーナツにちょこっとマスカポーンチーズクリームを浸けて。テイムホートンじゃなくて、たまには本物のドーナツは最高。デイズニーランドのチュロスをもっと洗練させた感じだ。

 ヴァレンタインがまだの方、カナダでホワイトデーをする方などにも超お勧めだ。

Nora Gray(イタリア料理)(HP)
1391, rue Saint-Jacques
(514) 419-6672

Lucien-L'Allier
火〜土:17:3025:00
日・月:休業
取材・文:木内 美喜
過去のレストラン
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