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今回ご紹介するのは、フレンチクレープのお店「Une crêpe?」 場所はメトロ・オレンジラインMont-Royalの改札を出て、左斜に見える黄色い看板のお店。非常に小さな入り口の為、見過さない様に要注意!入り口の横にはテイクアウト用の小さな窓口もあり、ガラス越しには、白のTシャツにお洒落なバンダナを頭に巻いた、如何にも職人らしい従業員のお兄さんたちがクレープを作っている。 店内は小さな入り口とは対照的に奥行きがあり、広々としていて、カウンターも含め50席ほど。とてもお洒落で可愛げがあり、ゆったりとした民族風の音楽が流れている。ウェイトレスはお店に合った黒のシャツに紺のバンダナのユニホームでテキパキと働いている。愛想としては、良くもなく悪くもないといった感じだ。 メニューには、サーモン、チーズ、サラミなどのランチ向きクレープ「Crêpes salées (salty crepes)」とデザートクレープ「Crêpes sucrées (sugar crepes)」の2種類がある。 甘い食べ物を食べる気分では無い時には「Crêpes salées (salty crepes)」をランチ代わりに食べるのも良いかも。クレープは日本の物とは違い、生地はパリパリと固めで変わった食感がする。具材が巻かれた状態ではなく、そのまま生地が開いた状態の上に具材が載っていて、フォークとナイフで食べるスタイルである。生地で包もうとすると、生地が固いため崩れてしまい、見た目が台無しになってしまう事があるので、そのままフォークとナイフで食べた方がいいだろう。 お薦めメニューは・・・ Crêpes salées (salty crepes)
クレープの料金は安い料金設定ではないが、エスプレッソやカプチーノなど$1.50から$3.99と安い値段で設定されている為、散歩途中にコーヒーのみをテイクアウトするのも賢い方法だ。 Mont-Royal駅の入り口では、ストリートパフォーマーたちが、ダンスやギター、バイオリンなどで、そこを通る人たちの心を和ませてくれる。「Une crêpe?」でテイクアウトして、クレープを頬張りながら、彼らのパフォーマンスを見たり聞いたりすれば、モントリオールの春の匂いを一層深く味わう事ができるでしょう。 Une crêpe? (HP) 425 Mont-Royal Est Tel: 514-849-0836
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取材・文:亀山 雄一郎 | |||||||||||||
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